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台南崇仁街/瓔木の茶舍

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2010-9-5 16:19:07
"瓦曼印度奶茶專賣店",相信不少人都聽過,
這是專賣印度料理的餐廳,在台南名氣不小,
在最巔峰時期,同時有三家經營,不過現在全部都收起來了。
東區衛生所的後方,有世界帝標大樓,靠崇仁街這一邊底下,
前陣子開了輕食店"瓔木の茶舍"。

也不知道自己經過這店門口幾次了,之前看到報紙廣告才知道,
這是"瓦曼印度奶茶專賣店"的老闆開的。

@@我說...價目表大的很離譜!
比店面還大。


內部空間相當寬敞,不過裡頭擺的桌椅並沒有很多。

主打輕食的店,必備報章雜誌,讓客人一面進食,一手翻閱,
自在的享用閒情。

採開放式廚房,可以直接看到調理過程,
環境維持的不錯,看起來很乾淨。


一盞紅燈照下,雖是白天,卻讓人有在夜晚的錯覺。


似彩球般的吊燈

店裡最大特色,莫過這牆面上的白色櫻花圖案。

裝潢感覺上有點四不像,似西式卻又有日式原素,
兩者存在,沒有融合一體的感覺,反到是讓我感到突兀,
整體來說不算頂好,不過好在環境整潔,又夠寬敞,
還勉強算是吃輕食的好環境。

在煩惱不知道該點什麼,老闆娘一直在旁邊提點,
總算下了決定。
老闆娘待人相當和氣,服務態度良好,個人相當肯定。
印度奶茶還蠻特別的,加入香料不同,各有其獨特的風味和功效。
茴香奶茶
甜度剛好,奶味頗重,喝起來帶有茴香的香味,
那種香味像是帶有刺激性的揮發物質一般,
好不好聞就見人見智了,對我來說是可接受的特殊風味。

順道一提,茴香有治胃脹、助消化、改善食慾不振等作用。


南瓜濃湯
份量一小杯,湯質一點綢,氣味一點甜,
滋味濃純,卻不會過重,十分好喝。


牛蒡燒肉堡
主菜登場,感覺跟前陣子吃的潛艇堡不太一養,
並沒有淋上一堆醬料,單以食材本身味道撐持,
牛蒡味酸,口感硬脆,與生菜蕃茄搭配燒肉一起,
相當好吃! 不僅口感層次豐富,燒肉本身味道也很棒。

感言:料裡好吃,單價也不會太高不可攀。
缺點:個人感覺裝潢有點怪。
供餐時間:早上9點~下午6點
地圖
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武陵姬 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2010-9-5 17:27:56
感謝分享

建議移到美食區讓饕客們參考

http://www.pentaxfans.net/forumdisplay.php?f=139
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hates13 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2010-9-5 21:24:35
感謝分享...ha!..ha!..ha!

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artist1013 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2010-9-5 21:35:14
感謝分享。
感謝好圖。
(口水)(羨慕)
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