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(台南)汕頭意麵

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LIBIDO 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-6 14:38:22
[color="DimGray"]前言:對不起大家,剛睡醒。所以小弟不知要拍什麼,所以繼續介紹另一家麵店....
[color="DarkOrange"]昨天吃只賣晚上的,今天介紹只賣中午的...

營業時間大約上午1030~中午12點多(看麵賣光的速度而定...)。
01.接近中午時分的文賢路上,車流不息...

Flickr 上 酷桑_IGP0956
02.繼續往武聖夜市方向騎去,到了武聖夜市前的路口,準備左轉囉~

Flickr 上 酷桑_IGP0988
03.左轉沒多遠,右手邊的鐵皮屋下,就能發現今日的目標!

Flickr 上 酷桑_IGP0990
04.魚丸、魚餃、魚冊排排站。

Flickr 上 酷桑_IGP0963
05.該店的價目表01

Flickr 上 酷桑_IGP0962
06.該店的價目表02

Flickr 上 酷桑_IGP0964
07.

Flickr 上 酷桑_IGP0970
08.

Flickr 上 酷桑_IGP0968
09.

Flickr 上 酷桑_IGP0967
10.1人份大碗乾麵~35摳。麵量厚實,而且麵條也富有彈性,外帶也不會有糊爛的感覺(是因為加豬油?)

Flickr 上 酷桑_IGP0972
11.汕頭意麵的調味很簡單,乾辣椒末跟豬油,加上少特調醬油,還有固定的白菜、韮菜外,再加上幾片肉片點綴。
PS:這是大碗份量

Flickr 上 酷桑_IGP0973
12.我點的是台南才看的到的玩意--[color="DarkOrange"]手工魚冊。吃起來味道類似魚餃,但是它外皮是用魚漿打製而成,加上豬肉內餡,吃起來比魚餃多了一種鮮美彈牙的口感~~(口水)(口水)(口水)

Flickr 上 酷桑_IGP0975
13.湯&麵處理區的一角,上面的小鐵盒內放的就是麵條,每天只賣固定的麵量

Flickr 上 酷桑_IGP0985
14.看來今天的「摳達」快用完了..

Flickr 上 酷桑_IGP0984
15.

Flickr 上 酷桑_IGP0987
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