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冬遊.印象.奧地利-香甜滋味~正宗莫札特巧克力

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vany168 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-13 19:14:07
在薩爾斯堡除了美妙的音樂之外,絕對不能錯過的就是正宗的莫札特巧克力,無論是圓球狀、扁平狀、心形還是兔形。正統莫札特巧克力的創始店是位於舊廣場噴泉旁的「Furst」,這家糕餅店是由薩爾斯堡的皇家糕餅師Paul Furst於1884年以家族姓氏為名所創立。經過多年的研發,Furst用開心果、杏仁與黑巧克力製成了後來風靡全球的巧克力球,並以當地的傑出市民莫札特命名;而Furst本人更因為這項產品,於1905年在巴黎的展覽會上獲得了金牌。雖然巧克力不是Furst的專利,但現在所看到的產品大多是以機械生產方式行銷全世界,唯有Furst始終堅持以純手工製作,並且只在莫札特之故鄉開設專賣店。因此,除了在薩爾斯堡之外,別處是買不到銀色紙包裝上印著藍色莫札特頭像的手工巧克力球,一般在機場或是海外常見的莫札特巧克力,包裝紙上則是印著磚紅或橘紅色的莫札特肖像。而在舊市區廣場上的Furst同時也是一間以甜點為主的咖啡館,既然來到這裡,有時間應該來此喝一杯咖啡、享用甜點,感受一下百年糕餅家族的傳統風味。














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andy3971280 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-13 19:49:22
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rick_silent 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 03:30:17
圖大一點會更可口(口水)(口水)(口水)
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tongchung 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 09:25:43
拍得好看, 感謝大大的照片分享~
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 樓主| vany168 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 18:23:58
Post by andy3971280;888236
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太久沒po文原來flickr 改了
謝謝^^
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 樓主| vany168 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 18:25:30
Post by rick_silent;888398
圖大一點會更可口(口水)(口水)(口水)


flickr和以前不一樣,下次貼大一點(口水)
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 樓主| vany168 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 18:26:51
Post by tongchung;888440
拍得好看, 感謝大大的照片分享~

感謝賞圖(口水)(口水)(口水)
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jimmycycu 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-14 19:42:04
剛吃完飯 看到又餓了  好好吃的樣子(口水)
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 樓主| vany168 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-1-15 03:07:20
Post by jimmycycu;888617
剛吃完飯 看到又餓了  好好吃的樣子(口水)


的確是名不虛傳 簡直好吃的不得了
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匿名  發表於 2011-1-15 08:14:46
巧克力
這可是讓我癡心如醉的美食啊
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