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台南‧黃家碗粿

[複製連結]         檢視: 813|回覆: 6
雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-25 21:36:37
最近常常往北安路的跳蚤市場跑,這裡只有週6日有營業,
大概從早上10點營業到傍晚6點左右,來這裡當然不是找美食,
而是來看看有沒有寶物好挖。

看看週遭幾乎9成都是歐吉桑,年輕人到還真沒幾個。

雖說不是來吃飯的,卻意外的吃到很正點的小吃,
看看大門口這攤的東西實在很吸引阿!
炸物

魚皮湯

鹹粿

看看價目還蠻便宜的,一百元能吃的很豐富。

蝦卷
外酥內軟滋味甜美,用料實在能吃到完整的火燒蝦仁。

鹹粿
聽隔壁的檳榔攤說這鹹粿是店家自製的,其實不必加醬料,
本身菜頭味就很重,口感軟中帶Q,也很好吃呢。


芋粿
這碗芋粿真是太讚了,口感層次豐富鬆軟香甜,吃完一碗讓人回味無窮,
原來芋粿是這麼好吃的東西。

綜合湯(蝦仁+魚皮各2塊)
這湯喝起來還不錯,但重點是那魚皮,皮底下的肉可是很厚實,
滋味也是一級棒!蝦仁感覺就還好,整個被魚皮比了下去。


從價目上的地址找到這家黃家碗粿,看網路上的簡介說這店有30年的歷史,
最早由外公擺路邊攤起家。

價目跟北安路跳蚤市場內有些不一樣。

碗粿
在北安路沒吃到的,來永福路補完一下,用叉子叉下去,覺得質地相當硬實,
吃下去口感很紮實偏硬,有厚重肉燥味。


四神湯
豬腸軟爛十分好吃!
口味偏重,有中藥味但感覺不太自然...

整體來說大部份的食物都讓我滿意,
而且價格相當平實,喜歡小吃可以嘗試看看。
營業時間: AM:11:30~PM:20:00
地圖
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HYJ 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-26 13:53:14
看完好想殺回去台南嗑到爽
感謝大大分享,也期待您的下一篇
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伊藤浪 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-26 14:03:42
台南美食一定要給金像機~~~

身為台南人的小弟~~也好久沒吃到道地的台南碗粿了

懷念到想哭~~~~

到台中工作一年多~~找不到這款的可以吃~~

有台中的版友能推薦嗎
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verypolo 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-28 16:56:13
那跳蚤在我家附近大約7-8分路程
可是從來沒去過..(口水)

恩..放假繞去看看

為了..蝦卷 鹹粿 芋粿
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rogerbjh 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-29 00:52:30
在台南念了四年大學,去都沒去過....囧
真是可惜~~
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秋末蒼 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-29 01:05:53
肚子....餓了

這麼晚不該看美食的...
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yeric00 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-3-29 23:54:26
我要一份碗糕 + 四神湯  謝謝 (口水)
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