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台南‧光復續章‧太陽碎片!

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-4-16 23:55:38
今天早上,天氣不是很好,天空飄著細雨,
像是在哭泣一樣,天終於注意到這裡了嘛?
走在眷村的這條路上,我慶興多過感傷,至少
我還能體驗到這最後的一些些,有這一些些便足夠我心喜了。


鐵絲網阻擋了外人進入,但卻擋不了喇叭花之美向外傳遞。



走向小圓環的右邊,很快就看到網友說的小攤子了。




這攤子也一樣是賣麵食類,由兩位大嬸經營,麵食都是現場製作用大鍋油煎而成。
價格方面也是相當親民,大多都10塊起跳,除了大張蔥油餅(50元)。
PS:兩位大嬸口音相當特別,回想起來還是相當有趣。


這燒餅口感很好,雖然有點煎焦了,但又香又脆,還有點蔥香鹹味。




這也是燒餅嘛?
做成長條狀的,皮口感柔軟,裡頭包了重鹹豬肉餡,吃起來感覺還好而已。


看到一堆客人擠在攤子前不知在等待什麼,湊上前去看,
大嬸正拿著鍋蓋蓋住鍋子,在做什麼呢?


掀蓋!原來是水煎包,這太誘人了,怎麼能放過!
也買了一顆嚐嚐。


熱騰騰的水煎包真是好好吃喔!
柔軟嫩皮包著滿滿菜餡跟冬粉,滋味甘美,口感又脆中有Q。



打包一份大張蔥油餅回家,請大嬸
切成小塊。


大大一包,賣相可還真差。餅雖然冷掉了,吃起來粉粉的,吃起來還是很有味道。


動身返家之前,金烏終也衝破重雲,光輝又映照在光復社區了。
餅在陽光透射下是那樣的迷人,這是太陽的碎片!!!!



晚餐煮了碗味增湯,打了一個蛋,把蔥油餅加進去。


嗯~風味真是清爽阿!
XD!我沒放鹽
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