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[台北]勺勺客

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LIBIDO 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-8-29 19:16:50
照往例~北上度假總是要找幾家店去吃看看的..(奸笑)
剛好自己也喜歡麵食,所以就選這家囉~
01.該店藏身在繁華地段的小巷內

02.一入店裡,才發現別有洞天。店裡頭裝置讓我想到黃土高原的窯洞

03.點了泡饃後,店家就先端來一個厚實的麵團(麵團大小請參酌旁邊的小碗)

04.厚實,卻又半生不熟的麵團~

05.店家說請將麵團捏碎,大小約玉米粒的大小......

06.一邊捏,一邊看牆上之前客人的塗鴉...

07.終於捏完囉~然後店家就會依客人所點的料(有3種),拿去將它煮熟~
PS:麵團雖然半生不熟...自己捏完後,還是吃了一個小麵團...有嚼勁!

08.我點的是清燉羊肉泡饃

09.充滿孜然粉香氣的羊肉串(從這2張看來...打閃燈的技巧看來還是不行....)

10.附送的小菜~

11.湯匙一舀,講底下的泡饃跟配料與湯汁混合,清淡的香氣讓我食指大動...(口水)

12.吃起來跟麵疙瘩又不同的口感!

13.後來才發現,自己坐的桌位在店家風水位的前面~希望這次北上旅行也順利拉~

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其實這家還有不少有名的大菜,但是我一個人...點了也吃不完,所以就PASS了..
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Observer 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-8-29 19:30:30
(羨慕)(口水)

沒想到PFC上還有懂得欣賞羊肉泡饃的大大
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slashtseng 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-8-29 19:59:06
太感謝你啦  沒想到台灣還有賣泡膜  想必那羊肉應該很地到
改天來去吃吃  回味在黃土高坡的日子  哈
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b01110627 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2011-8-29 20:29:29
長庚復興一路附近也有一家賣泡饃的
叫"鳥地方"也滿好吃的喔!!
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