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台南‧塘口臭豆腐 [複製連結]

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發表於 2012-3-14 22:28:01 |顯示全部樓層 | 字體大小
最近在東門圓環邊開了新店,是一家臭豆腐專賣店,
走了二趟來幫大家試試口味。
台南‧塘口臭豆腐

店內空間不大,木桌椅擺的太滿,走道感覺太狹窄不是很好走。
台南‧塘口臭豆腐

看起來普通吃起來一般的臭臭鍋,湯頭算是相當鮮美,
不過美中不足的是臭豆腐吃起來不夠臭....
台南‧塘口臭豆腐

清蒸豆腐還不錯吃,鍋底的醬汁有五香中藥味,
和這豆腐的臭味蠻搭的,口味重鹹很下飯。
台南‧塘口臭豆腐

不過只配一碗白飯真的會覺得太鹹,這豆腐的鹹度
我應該還能多吃兩碗飯吧?
台南‧塘口臭豆腐

我最推的是脆皮臭豆腐,表現實在可圈可點!
吃起來夠臭、夠酥、夠脆,豆腐裡面口感
屬於較軟綿的,一旁的泡菜也還算可以。
台南‧塘口臭豆腐

台南‧塘口臭豆腐

台南‧塘口臭豆腐

營業時間:15:00~23:00

地圖
台南‧塘口臭豆腐
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發表於 2012-3-14 23:34:18 |顯示全部樓層 | 字體大小
ㄜ...看了看,我肚子好餓阿.......PFC-Pentax Fans Club
機身:Pentax KR-->K3
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DAL 18-55mm、DAL 55-300mm、DA 35mm F2.4、M 50mm F1.7、TAMRON 10-24mm

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發表於 2012-3-14 23:57:10 |顯示全部樓層 | 字體大小
看了真令人垂涎三尺...
那個脆皮臭豆腐應該是用兩種不同溫度的油鍋炸的吧?
才能夠炸出這外酥內軟的臭豆腐~~~

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發表於 2012-3-15 00:09:36 |顯示全部樓層 | 字體大小
X北... 半夜12點看到這個真的是...... 很餓

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發表於 2012-3-15 00:18:47 |顯示全部樓層 | 字體大小
台南吃的東西真的多,不過現在PO食物有點犯規
PENTAX K-r 18-55mm kit(小白一台)2012.01啟動

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發表於 2012-3-15 01:34:34 |顯示全部樓層 | 字體大小
光圖片看起來
也是覺得炸的好吃

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發表於 2012-3-15 05:12:37 |顯示全部樓層 | 字體大小
台南美食真的很動人呀~
我特愛臭豆腐的;P
改天要去品嘗一下!!!!
Pentax K5IIs + AF360 FGZ II
DA15 + DA35 Marco
SMC Pentax F 50mm f/1.7
SIGMA 70-300 APO

藍影

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發表於 2012-3-15 08:40:57 |顯示全部樓層 | 字體大小
脆皮臭豆腐~很好吃的感覺PFC-Pentax Fans Club
K-30   DA18~55WR  DA*16-50

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發表於 2012-3-15 17:27:05 |顯示全部樓層 | 字體大小
時間到了,肚子餓了,想吃飯

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發表於 2012-3-15 19:23:33 |顯示全部樓層 | 字體大小
台南果然是小吃的天堂~~肚子有種叫巴豆妖的妖怪又再作祟.....
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