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台南‧塘口臭豆腐

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-14 22:28:01
最近在東門圓環邊開了新店,是一家臭豆腐專賣店,
走了二趟來幫大家試試口味。


店內空間不大,木桌椅擺的太滿,走道感覺太狹窄不是很好走。


看起來普通吃起來一般的臭臭鍋,湯頭算是相當鮮美,
不過美中不足的是臭豆腐吃起來不夠臭....


清蒸豆腐還不錯吃,鍋底的醬汁有五香中藥味,
和這豆腐的臭味蠻搭的,口味重鹹很下飯。


不過只配一碗白飯真的會覺得太鹹,這豆腐的鹹度
我應該還能多吃兩碗飯吧?


我最推的是脆皮臭豆腐,表現實在可圈可點!
吃起來夠臭、夠酥、夠脆,豆腐裡面口感
屬於較軟綿的,一旁的泡菜也還算可以。






營業時間:15:00~23:00

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wis0716 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-14 23:34:18
ㄜ...看了看,我肚子好餓阿.......
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fulins64 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-14 23:57:10
看了真令人垂涎三尺...
那個脆皮臭豆腐應該是用兩種不同溫度的油鍋炸的吧?
才能夠炸出這外酥內軟的臭豆腐~~~
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professorA 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 00:09:36
X北... 半夜12點看到這個真的是...... 很餓
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happytogo 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 00:18:47
台南吃的東西真的多,不過現在PO食物有點犯規
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vincent6342 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 01:34:34
光圖片看起來
也是覺得炸的好吃

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dearsky0520 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 05:12:37
台南美食真的很動人呀~
我特愛臭豆腐的;P
改天要去品嘗一下!!!!
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blueimage 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 08:40:57
脆皮臭豆腐~很好吃的感覺
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open 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 17:27:05
時間到了,肚子餓了,想吃飯
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friata 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-3-15 19:23:33
台南果然是小吃的天堂~~肚子有種叫巴豆妖的妖怪又再作祟.....
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