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台南‧慕紅豆的漂流 [複製連結]

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發表於 2012-8-16 05:45:24 |顯示全部樓層 | 字體大小
有一回,有位攝影朋友,招我去吳園吃紅豆湯,
讓我和慕紅豆結緣。現此時代還有人在用磚窯
燒柴煮東西來賣,只能說這位仁兄真是對古早味很有"愛"!

後來又過了一陣子,朋友又找我去新光三越,聽慕紅豆老闆
唐大可的分享會。那時才了解到朋友為何如此欣賞唐大可,
因為他是一個有夢想又會去實踐的人。
台南‧慕紅豆的漂流

台南‧慕紅豆的漂流

台南‧慕紅豆的漂流

漂流的紅豆湯,每次只在一個點停留三個月,時間一到就換下一個點。
想吃碗紅豆湯,可能要上FB查看看。雖然地點一直換,顧客們也一路
追隨。

目前的點是小露台,之前也是個展場,目前則轉型販售古物。
這地點相當隱密,在北門路的小巷內。
台南‧慕紅豆的漂流


台南‧慕紅豆的漂流


下午三點開賣~賣完
台南‧慕紅豆的漂流


台南‧慕紅豆的漂流

那天光臨時,感覺這個點還真不好做,下午5點多上門,待到7點多關店,
把自己那一份算下去,那也不過才5碗左右,逐夢果真是相當不易。
台南‧慕紅豆的漂流


一本書,記載著逐夢歷程的點點滴滴,遭遇上不少困難,無論是如何煮紅豆、
爭取父母的認同支持、特別的經營形態,這些都讓唐大可一一克服,撐持
到了現在。
台南‧慕紅豆的漂流


台南‧慕紅豆的漂流



和唐大可閒聊時,在他身上能感受到一股像烈火般的熱情,
那會令人為之動容,忍不住想出手幫他一把,也難怪會有
一堆網友和媒體爭相出力,就連我也想略盡綿力。
台南‧慕紅豆的漂流


台南‧慕紅豆的漂流


台南‧慕紅豆的漂流

聽說明年初他將帶著紅豆湯環島,不僅分享紅豆湯,
也分享他的理念。這計劃相當困難,希望他真的
能夠成功啟程。
台南‧慕紅豆的漂流


人都來了,紅豆湯當然要來一碗囉!一喝下去害我笑出來,
紅豆和蕃薯都好綿密鬆軟,滋味相當甜美。
台南‧慕紅豆的漂流

會笑出來,是因為每次喝味道都不太一樣,唐大可每次煮湯
都會做調整,我喝過三次,次次不同,就屬這次我最滿意,
口味比較重甜。
台南‧慕紅豆的漂流


其實來這裡喝紅豆湯,不單純只是對唐大可的理念認同出力,
另一方面也是緬懷拉我下來喝湯的朋友....


到這也不止是喝喝紅豆湯而已,老屋古物、寫真創作,
都是吸引人到此一遊的特點。
台南‧慕紅豆的漂流


在此祝福唐大可,希望你真的能環島,成為真正的"夢騎士"。

台南‧慕紅豆的漂流


地圖
台南‧慕紅豆的漂流


慕ㄇㄨˋ紅豆行程表




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藍斯 Lance

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發表於 2012-8-16 08:19:56 |顯示全部樓層 | 字體大小
很特別的經營方式,希望他能堅持到最後

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發表於 2012-8-16 10:19:57 |顯示全部樓層 | 字體大小
感謝分享!~PFC-Pentax Fans Club

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發表於 2012-8-16 13:26:16 |顯示全部樓層 | 字體大小
若是經過台北屆時一定去嚐嚐。

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發表於 2012-8-16 15:52:57 |顯示全部樓層 | 字體大小
好特別的紅豆喔!
大部分時間只會在台南漂流嗎?

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發表於 2012-8-16 19:05:57 |顯示全部樓層 | 字體大小
看起來不錯 感謝前輩分享!

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發表於 2012-8-16 20:08:57 |顯示全部樓層 | 字體大小
現階段應該都是在台南的老屋漂流~
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