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台南 / 獨臭之家

  [複製連結]         檢視: 985|回覆: 8
雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-27 21:48:24
今天又下起了雨,感覺有點悶.....
出門吃個點心吧!好久沒吃臭豆腐了,
這回來做個逐臭之夫。



一時沒注意到店名,拍價目才發現,原來是獨臭之家,
記得這也是間小有名氣的臭豆腐專賣店。






店內空間深長,算一下桌椅,約能容十數人,
算是家小店。



一進店裡,滿滿迷人的臭味襲來,聞來真讓我陶醉~


脆皮臭豆腐(大份)
很傳統的台南臭豆腐,切成小丁塊油炸,起鍋後擺盤,
放點蔥花,灑些椒鹽,一旁還有醬汁與泡菜。


泡菜味道還可以,口感稍嫌硬了點。


這臭豆腐真是極品! 外酥內紮實,口感富有彈性,
和過往對臭豆腐的印象大不相同,真的很好吃!



完食後還和老闆娘閒聊了一下,想不到居然也和雲某一樣住裕農路。
帶著滿嘴的臭味,抱著滿足的心情,繼續踩著鐵馬閒晃。



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Observer 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-27 21:56:00
最喜歡吃好的臭豆腐了
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ChangHsienYu 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-27 22:45:58
真想去吃吃看
但是好遠阿~~~
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sharon04281974 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-28 00:39:05
:Q有天老公回來親我,都是蒜頭的味道L嚇死我了!
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amysyyz 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-28 00:56:45
好恨你喔 每次回台北 第一時間找的食物就是臭豆腐 次是大腸麵線 不過俺這裡也有
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ricky012 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-28 09:42:05
感謝分享
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justtitan 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-28 10:43:44
感謝分享
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verypolo 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2012-8-28 12:32:56
這間我沒吃過呢 改天去吃看看
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