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Wa食尚鍋燒 [複製連結]

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發表於 2014-2-6 21:08:45 |顯示全部樓層 | 字體大小
這個春節還真是難得悠閒,天天都有事要處理,
品一杯咖啡也是百忙抽點空才有辦法,天氣熱
到不像冬季,讓人覺得像是在放暑假。
Wa食尚鍋燒

春假的最後一天,到公園路321巷晃晃,看看
這邊的日式宿舍群的現況,走了一圈只
有一個感想....藝術果真是令人費解。
Wa食尚鍋燒


Wa食尚鍋燒



下午受人所託,幫忙外拍,運氣不錯!
有碰到貓,警備的姿勢感覺很像豹。
Wa食尚鍋燒




忙完這一天,年假的最後一天夜裡,
就來探探這間路過看見的新店,看
外觀還真不知道賣啥東東。

Wa食尚鍋燒




新年期間開業,店外擺放許多道賀的花籃,
感覺充滿了喜氣。
Wa食尚鍋燒


看店的外表,到真看不出來是賣鍋燒的,
在店員的帶位解說下才勉強了解。
Wa食尚鍋燒


開放式廚房,看起來環境相當整潔,
餐點製作過程完全透明化,格外讓
人安心呢。
Wa食尚鍋燒


看菜單到是能一目了然,四種麵和八種湯,
變化相當多樣,個人還是先從自家的意麵
下手。
Wa食尚鍋燒




沒點菜就先上了一小碟泡菜,
味道不錯,後勁頗夠味。
Wa食尚鍋燒


食尚原味-套餐

套餐可選一樣30元小菜,很直覺的挑了毛豆,
明顯有入味,胡椒味很重,毛豆厚實的口感也很
討喜,我個人還蠻愛的餐前小點。
Wa食尚鍋燒

豆腐酪口感很水脆,偏向果凍那類的口感,
吃起來卻又有點顆粒感,就我而言算普通。
Wa食尚鍋燒



除了蛋不是半熟外幾乎難以挑剔的鍋燒,
湯頭鮮美不說,用料更是下足重本,麵條
本身也相當有味道,說這是一碗極品鍋燒
也不為過。
Wa食尚鍋燒


Wa食尚鍋燒


Wa食尚鍋燒


Wa食尚鍋燒



化骨綿掌
看起來跟一般豬腳沒兩樣,吃下去到真是有被驚嚇到,
口感真可謂如膠似漆,更神奇的事骨頭居然軟到可以
咬碎吞下肚,果然掌如其名,不過吃起來容易口乾,
宜配點湯吃。
Wa食尚鍋燒

記得端上桌時店員的玩笑話:十年功力都這在裡了!!!
Wa食尚鍋燒



聽聞該店是北部下來的連鎖店,還在抓台南人的口味,
雖然我不能代表所有的台南人,但至少我可以說這碗
鍋燒真是有對到我的味。

營業時間:AM:10:00  PM:9:00
地址:台南市東區大同路一段 111號
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