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阿星嬤虱目魚粥

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2014-3-31 11:57:59
聽說凌晨下了大雷雨,不過我睡得
似乎很熟,一點都沒被雷聲影響到
睡眠。8點多出門,漫無目的騎
單車亂晃,一晃就晃到夏林路,
肚子餓了下馬找東西吃。



擺在外頭的桌椅上都是水珠,
老闆怕又下雨請我入內,拍完
菜單後就點菜等著吃啦~





來這吃粥的似乎都有點年紀,
也都像是老主顧,和老闆娘
跟老闆不時寒暄閒聊。
一邊牆上,有老闆一家跟漁夫
的合影。



居然還賣粽子,用的粽葉是月桃葉,
讓粽子吃起來增添一股馨香。


這菜粽很好吃,口味很重甜,灑了花生粉與香菜,
更讓其風味多了層次,口感軟而不爛恰到好處,
個人相當喜歡。



虱目魚粥
有一陣子沒吃到這種粥了,點了一碗還另外加點油條
,賣相上看起來很豪華豐盛,可惜油條湯吸得有點快,
吃的時後口感太爛。


這粥用料真不錯,除了魚肉還有蚵仔,
吃起來很鮮美,粥口感偏軟還保留了
一點點米飯的嚼感在,而湯的口味
比較輕淡宜人,整體表現可圈可點。




我在想老闆該不會當我是外地人吧?
叫我下次來要打卡可以送我魯蛋,
還拿起漁夫的書向我介紹自家,
感覺相當懇切賣力。


一次享用兩種台南的美味小吃,
今天這早晨我真是幸福,期待
下一回快快來到。

營業時間:每週一到週日早上5:00~下午2:00 (每月農曆初三、十七公休)
地址:台南市南區夏林路1-26號

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番外篇
舔舔

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yonyon 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2014-3-31 22:54:25
台南的虱目魚粥吃起來不一樣就是不一樣呀~
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