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和堂日式煎餃 [複製連結]

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發表於 2014-6-13 22:05:38 |顯示全部樓層 | 字體大小
前陣子手術開刀,醫生吩咐要忌口兩個星期,
連續喝了兩星期的粥真是折磨人。昨天回診
,醫生說恢復情況不錯,總算能夠解禁。
最近正好看到健康路上的"和堂日式煎餃",
解禁第一篇食文就決定是它了!
和堂日式煎餃


一家小小的店,光廚房就幾乎占去整個店面,
坐位不多,只有巴台和店外三桌。
和堂日式煎餃


和堂日式煎餃

價位算是中高價,不會讓荷包太失血。
和堂日式煎餃


廚房邊擺了迷你的小鍋子,一字排開色彩多樣,
看起來相當討喜。
和堂日式煎餃


定食套餐A  豚の煎餃 長野風味
看起來蠻豐盛的套餐,土鍋飯上的鹹魚是現烤的,
味道相當不錯,不會太過死鹹,飯有點太軟,不過
吸收了鹹魚的味道,整體吃起來仍是很好。
ps:飯上那一小塊番薯香甜鬆軟,也是個亮點!
和堂日式煎餃


和堂日式煎餃


長野風味的煎餃,裡頭包了日本長野縣的榨菜,
口味上算重鹹帶酸,相當好吃。
和堂日式煎餃


和堂日式煎餃


味噌湯
有點意外裡頭放了黃金蜆,
海帶放了不少,喝起還算
濃厚,不會太鹹。
和堂日式煎餃


解禁後的第二天,又來一趟,這回坐巴台想吃看看
"蝦の煎餃",由於現包所以等了好一會兒,但這
等待相當值得。

店家招待的阿薩姆冰茶,大概是覺得
讓客人久等不好意思吧?喝起來有點
香氣,甜度適中,沒啥強烈個性。
和堂日式煎餃


巴台上有醬油跟七味粉,不過這家
煎餃相當夠味,就算不沾醬油也
很好吃。
和堂日式煎餃

"蝦の煎餃"
好吃得嚇人!包了一整尾的蝦子,
吃在嘴裡彈性十足,滋味好鮮烈,
和餃子邊焦脆的酥皮彷彿相互
呼應,共譜極上的美味樂章。
和堂日式煎餃


和堂日式煎餃


和堂日式煎餃


誰說13號星期5是不祥的日子?
吃到"蝦の煎餃"的我,現在滿足
陶醉,可說相當幸福。

營業時間 17:00 - 22:30
地址:台南市南區健康路一段205號

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番外篇
貓看貓
和堂日式煎餃 本帖最後由 雲劍傲風塵 於 2014-6-13 22:11 編輯

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發表於 2014-6-13 23:00:04 |顯示全部樓層 | 字體大小
早知道不要點進來了....
現在這時間看好餓...PFC-Pentax Fans Club

動作指導+造型負責

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發表於 2014-6-14 00:19:12 |顯示全部樓層 | 字體大小
明天回臺南可以順到過去吃吃!!!

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發表於 2014-6-14 19:21:15 |顯示全部樓層 | 字體大小
哇 很可口阿
喜歡阿薩姆冰茶 煎餃

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發表於 2014-6-14 20:12:59 |顯示全部樓層 | 字體大小
蝦煎餃看起來好威,下次去台南再去光臨看看
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