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轉餃餃子館

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2016-5-22 23:39:53
今天上午閒來無事,在火車站附近遊蕩,
一時興起拍起了機車停車場。





停車場的遮雨棚破了好幾處,下雨天鐵定漏水,
抬頭看看這鋼樑結構,感覺跟車站內的很類似,
難道也用鐵軌做的?



火車站附近少不了會有客運,其實很久以前大家都在
這搭國光,那是我沒機會看見的光景,卻讓我很嚮往。












火車站附近實在也沒更多空間停機車,
違停乃是常態,不過最近拖吊業有比較
勤快,感覺有改善不少。






人說喜新厭舊,但似乎很多事物都舊不如新,
拍完照回家休息,等待中午來試試新的餐館。


這店面之前做過咖啡,後來賣鍋燒,最近
才換這家餃子店。今天抓朋友來踩雷看
看。



店內窄窄小小人又多,索性就不拍店內了。







酸辣湯
看來芡勾很大,口感很稠,
用料看來也很陽春,不過
味道並不馬虎,酸度很剛
剛好。


蒸餃
麵皮還不錯,口感算得上紮實,
也吃的出麵粉香氣,內餡味道
也不錯,能吃得出高麗菜的甜。


小籠湯包
有汁!味道也及格,比較可惜
的地方乃太油了些,吃多很
容易會膩口。



纏絲燒賣
內餡加了起司的燒賣,融化的起司
想不到能和內餡這麼搭,美味逼人
讓我吃得相當陶醉。


晚餐一出門就下大雨,有點狼狽的進去店裡,
叫了份蝦仁燒賣。


有點透明又脆脆的蝦仁,不是我喜歡的那種,
因為這種蝦仁沒啥甜味。
想起孤獨的美食家裡的橋段,主角五郎住院,醫生
來巡房,和護士聊起吃煎餃用醋加點胡椒粉會很
好吃,聽得五郎痛苦不已,一出院馬上就去吃煎餃。

這招我試試用在燒賣上,真的好吃!
醋酸和胡椒香覺妙搭配,一沾上燒賣
就令人一直吃一直吃,迅速清完這份
燒賣。


又多了間不錯的店,
不知道吃啥時的可
以考慮的地方。


轉餃餃子館
地址:台南市勝利路55號
營業時間:11:00~20:30

番外篇

下起了雨,避入開山路的小巷,
碰到那對母子~
媽媽看起來好兇!
本帖最後由 雲劍傲風塵 於 2016-5-23 21:17 編輯

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free0815725 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2016-5-23 09:48:51
起司也太誘人了吧!!
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Cloudyness 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2016-5-23 21:04:30
在很多比較有歷史的車站裡,用汰換下來鐵軌做的東西像是遮雨棚阿欄杆阿等等的其實不少
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