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翻滾吧!小龍蝦 [複製連結]

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2017-8-15
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2017-10-31
發表於 2017-8-16 15:36:13 |顯示全部樓層 | 字體大小
  
蝦的盛宴.jpg

  1、大鍋油燜蝦

  這可是有間蝦鋪的頭牌,基本都是必點的了。選用的是湖北潛江鮮活小龍蝦,就是進門在大廳直徑一米的大鍋內現炒,

  是加入20多味中藥和香料和獨門秘製的油燜蝦醬。味道麻辣鮮香、味道濃鬱、十分入味,真是恨不得連手指都舔乾淨 大锅油焖虾.gif



  2、秘製油爆蝦

  如果說你不喜歡油燜蝦,覺得重口味,那麼這款秘製油爆蝦絕對適合你。進店之後發現好多客人都點了。但這蝦個頭比正常的小龍蝦可大多了,和手掌差不多長。據店員介紹這蝦是來自武漢潛江,每隻都是經過精心挑選的,都有一兩以上!看蝦殼鮮紅,蝦肉飽滿,油燜之後顏色更加是鮮豔亮麗,確實讓人食欲滿滿!

  再輕輕地點一下這款秘製的無添加香料的特配醬汁,滿口都是蝦肉的鮮味,好快活啊!這個口味本人覺得是比較適合廣東人的,有點像清蒸小龍蝦,同時又配合特色的醬汁!
1.jpg


  3、醇香蒜蓉蝦

醇香蒜蓉虾.jpg

  蒜蓉蝦是小龍蝦一個比較普遍的做法了,選用了的是潛江7、8、9錢的清水蝦。貼心為每隻蝦開背去蝦線,加上廚師精心調製過的蒜蓉,滿滿一層鋪在小龍蝦上麵。每隻小龍蝦都浸在湯汁厚重的蒜蓉裡,輕輕剝開蝦肉,拌上一些蒜蓉和汁,濃鬱的蒜香味讓你欲罷不能!

  4、長沙口味蝦尾
长沙口味虾尾.gif

  這大概是為既想吃蝦又嫌麻煩的寶寶準備的吧!已經做好了去頭的處理,每隻都是肥美大隻的,將中間切開,讓醬料融入蝦肉內,十分入味!


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愛美食不減肥藥羅氏鮮
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