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兩斤家廚房

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雲劍傲風塵 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2017-11-19 14:05:38
這店面總算有店家進駐了呢~
從這家店在裝潢就有在注意,
不過到沒想到是開餐館。


讓人聯想"烏龍派出所"的店名,
只是同音不同字,看看這餐點
類型,偏向和風洋食。




價目
價格有點高,來吃只有中午供應的丼飯,
加了80塊升級。



我似乎是第一位客人?沒看到其他的客人,
店員帶位到靠窗的一號桌,點餐付款完
就隨意在店裡看看。


看起很工業風格的裝潢,昏黃的燈光,如果
晚上來拍會更有味道。
這店很寬也很深長,很舒適的用餐空間,
感覺空調很不錯,很明顯能感受到
空氣是流動的。


很難不去注意到這風管,又粗又長,
難怪空調這麼好。



炙燒嫩肩里肌牛排丼+80元(多基本飲料跟甜點)

覺得好像還沒怎睡醒,基本飲料點杯
熱美式,還不錯喝,溫度越涼味道會
漸漸偏酸。


主角丼飯表現可圈可點,雖說還不到讓人驚艷,
但也在水準之上。牛肉口感有點脆而紮實,
熟度大概七分以上,肉該有的甜味還是有的。
搭配滑溜柔嫩的溫泉蛋,還有口感及味道
都很棒的米飯,整體來說沒啥好去挑剔。
ps:真要挑剔的話.....食量大的我吃不飽。







味噌湯
味噌味比較淡,不過海帶跟白蘿蔔的
甜味卻很明顯融入湯中。



鮮奶烤布蕾
表面的糖烤過,剛上桌還有點燙,
冷卻後就變一層硬硬的焦糖片,
還蠻愛這糖脆脆的口感,烤布蕾
味道濃口感稠密相當好吃。






感覺得到是間有備而來的店家,
讓人好奇其它種類餐點水準如何?




兩斤家廚房臉書
地址:台南市東區裕農路46號
電話:06-2347588
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00

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