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[台南]西海岸活蝦之家(總店)

[複製連結]         檢視: 1267|回覆: 11
billypro 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-2 13:38:41
胡椒蝦最早起源於台南,負責人王先生經營活蝦養殖場,
開設西海岸活蝦之家台南總店,為胡椒蝦專賣店,因口味重且特殊打響了胡椒蝦的名號
他們的口號是 『讓閣下領略道地的品味與自在』

0 外觀

1 涼拌木瓜絲

2 燙嘴蝦糕

3 胡椒蝦(以特製胡椒香料,加上米酒與生鮮活蝦,再以小火烘烤,其味香辣、口感甘甜又富嚼勁,蝦中極品!必點)

4 鹽焗蝦(灑上海鹽用炭火下去烤淋上檸檬原汁,牢牢實實的將鮮蝦的甜鎖於肉內!一口咬下蝦肉与檸檬的天然融合,使得蝦肉更加有嚼勁!必點)

5 泡菜

6 櫻桃蝦丸子(把蝦肉搗碎再做成蝦丸,覺得有點浪費了活蝦的鮮美!)

7 燒酒蝦

8 醬料

以下都是店內環境







店家資訊

地址:台南市中華北路二段160號http://tw.rd.yahoo.com/referurl/wretch/maps/*http://tw.maps.yahoo.com/?ei=utf8&addr=%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%B8%82%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E5%8C%97%E8%B7%AF%E4%BA%8C%E6%AE%B5160%E8%99%9F
電話:06-282-6618
web:http://www.mamalo.com.tw/
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匿名  發表於 2008-6-2 13:47:44
拍的很貼實.


這個跟10幾年前的感覺完全不一樣.還是以前的破爛好.而且來這已經換新鍋了.好幾年下來都沒有像以前.一層黑黑的胡椒.味到有差喔..因為舊胡椒層巴會吸水.以前收的比較乾.比較香..這總店還要好幾年.才可以追上舊鍋味.
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paushung 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 15:39:46
(奸笑)怪怪....你們那鍋的胡椒蝦怎都掛在鍋緣.....(奸笑)

話說那天中午蝦蝦大餐.....吃的好飽阿....
小舅公還創了"胡椒西瓜蝦"這道菜
只有他享用到
不知道味道如何(奸笑)
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敏兒 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 15:54:39
蝦子我的最愛... 看起來好好吃哦...
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eqss 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 23:06:02
西海岸活蝦之家在善化也有旗艦店喔 每到假日 路旁全是車~~~
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nono 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 23:13:40
看起來好吃的樣子,

流口水了。
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finance2006 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 23:16:26
BILLY實在太認真了!

大家都努力吃 只有你還想到要拍!
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wenchihwu 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-3 23:59:07
蝦,最棒的食物!
大家都超愛的!
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小舅公 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-6-4 11:39:14
Post by paushung;455083
(奸笑)怪怪....你們那鍋的胡椒蝦怎都掛在鍋緣.....(奸笑)

話說那天中午蝦蝦大餐.....吃的好飽阿....
小舅公還創了"胡椒西瓜蝦"這道菜
只有他享用到
不知道味道如何(奸笑)
又不是故意的
只怪蝦子太新鮮,想回水裡游泳

"胡椒西瓜蝦"--有著蝦子本身的鮮甜,外加西瓜的清香,又減少了胡椒嗆辣
很適合老人家吃的啦!(奸笑)
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匿名  發表於 2008-6-4 13:28:13
Post by paushung;455083
(奸笑)怪怪....你們那鍋的胡椒蝦怎都掛在鍋緣.....(奸笑)

話說那天中午蝦蝦大餐.....吃的好飽阿....
小舅公還創了"胡椒西瓜蝦"這道菜
只有他享用到
不知道味道如何(奸笑)

蝦子要先攪拌吹點涼乾些.然後掛鍋邊很快就涼了.

內行人的吃法.


您看有很多廣告照片都是掛鍋邊
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