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[ 台北] 萬華 堅持現做 阿春涼麵

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shan5420 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 01:24:55
麵類料理百百種
尤其亞洲人真是特愛吃麵

還發明了超級多種多變的麵食料理

就像是日本人還把炒麵放進麵包裡
變成了炒麵麵包 雖然感覺很怪
但不也是種創意

屋諾特愛吃涼麵的 因為天氣真是超級炎熱
雖然熱呼呼的麵吃起來很爽快
但是邊吃邊流汗
全身黏答答的fu 在如此炎熱的天氣中 還真是不舒服

這次屋諾推薦一間堅持現點現做現賣 位於萬華區的
阿春涼麵


在台北 賣涼麵的店家還蠻多的捏
像是頂頂有名的陳家涼麵
應該是無人不知無人不曉了吧
開二十四小時的涼麵店 應該就只有陳家了
說真的 也是真的不錯吃了
只是量有點少 要吃飽 可能沒辦法滿足
太有名氣了 屋諾就不多介紹了


屋諾要推薦的這間阿春涼麵 也是很優的唷


阿春從早上6點半開始賣
賣完就收工 聽說通常到中午就賣光光了
真是不簡單捏

而且他們堅持現點現做現賣
點一份就做一份 絕不先用好
真是有夠費工夫的

小小一間店面 有4~5個員工
大家都各忙各的
有外帶有內用 超級的忙碌


而且外帶的客人一次都會包好多份
真的會等很久捏 純手工就速降 沒辦法

店裡牆上還有寫著可愛的字體
寫著可愛的話 希望客人耐心等待


但是大家都很甘願的等啦
每個人來都跟阿春說一樣的話

涼麵 味噌湯 謝謝

店裡只有賣二種
傳統的涼麵 跟簡單的味噌湯


想加料 抱歉 沒有啦
沒貢丸 沒蛋花 沒雞絲 沒炸醬
如此簡單 卻一賣就賣了數十年的好口味

屋諾也是跟大家一樣 點了小的涼麵跟味噌湯

往店裡坐 看到可愛的老闆娘 阿春


她的手始終沒停過迅速的裝麵


麵是當天現做的麵條
配上祖傳的醬汁


哇沙米辣油 可以自己酌量加


味噌湯在店裡內用的話 喝到飽的唷


這味噌湯雖然是喝到飽 但可一點都不馬乎隨便捏
一大早送來的新鮮板豆腐


任你撈 任你吃 新鮮又可口 超級開胃的
還有新鮮的蔥花隨你加
屋諾一定喝他個二碗 哈哈哈哈哈




不一會 當然主角就上場啦 招牌阿春涼麵

(這是小的唷)

送上來時就已經先淋上了招牌麻醬
還有新鮮爽脆的小黃瓜
還配上了一點蒜頭泥在裡面

屋諾還加了哇沙米辣油


就降攪拌後 就完成了一盤可口的涼麵


阿春涼麵並不是讓人一吃驚豔的味道
但是非常順口 很簡單 很清爽

口味十分分明
麻醬純潤 蒜香濃郁
辣椒提味 哇沙米更是了帶點刺激

新鮮的麵條 口感適中
爽脆的小黃瓜更添加了入口的層次

溫潤的好滋味 就降讓人會一口接一口的
莫名其妙就把一盤涼麵吃完了

而且呀 阿春涼麵的價格 真的是有夠便宜
而且量又超多 小碗的涼麵其實份量就很夠吃了
胃口真的很大的人 再嘗試吃加大碗的涼麵吧

店內用餐完後 別忘了自己把餐具丟掉唷
人手不足 所以自己來比較快


屋諾現在的早餐時間幾乎都給了阿春
順路 好吃又吃的飽 而且經濟實惠
極力大推薦唷 聽屋諾的準沒錯

阿春涼麵店休週四 牆上都有寫


地址位於北市中華路二段368號


在中華路跟西藏路交叉口附近
大家起個大早 就快來跟阿春當好朋友吧
來晚了 明天請早 ^^

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Deadlysins 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 06:39:26
UNO介紹的美食遍佈北中南呢(奸笑)
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okmijnuhyex 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 06:54:50
這家在小弟家旁邊而已........

真的很不錯,醬料加的東西還可以微調,又多到可以吃飽飽的程度

推薦給各位版友喔!還有對面的南機場夜市也有很多好料的可以挖
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green_horn_885 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 08:56:23
哇勒!阿春涼麵耶!原本在國小對面時排隊排的更誇張.
樓上的大哥你家住旁邊!鄰居耶.我住2期,你呢!
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proster 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 09:06:11
我住附近怎麼從來沒吃過~~真要找機會朝聖一下
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paushung 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2008-10-22 09:13:40
光用看的就肚子餓了
還好今天有買早餐@@
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