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屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線 [複製連結]

學著拍照

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發表於 2008-11-30 09:23:07 |顯示全部樓層 | 字體大小
屋諾聽了馬丁大老的話
馬上為大家帶來一篇板橋赫赫有名的油庫口 蚵仔麵線


此篇同步分享於
屋諾的天空部落格


臺灣的超人氣傳統小吃屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
這是近幾年來臺灣一直在推動的活動

一些特別的地區性美食都紛紛上榜了

為了是讓臺灣的獨特性更加明確
加深對臺灣的印象與回憶

小吃真的是非常具有地方說服力的屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

這次屋諾為大家介紹這間
位在台北板橋 紅到不行 人氣破表屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
超級富有國際觀
重點是他只有一間店而已

他就是油庫口蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線


相信說起臺灣有名的蚵仔麵線
很多人第一印象一定是想到
阿宗麵線

屋諾也是如此

因為阿宗麵線實在是太有名氣了屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
早在好幾年前 屋諾來台北時
一定會到西門町去吃他個一碗

一堆人站在門口 大口大口的吃著燙嘴的麵線
這景觀 早已變成阿宗麵線店門口的獨特畫面屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

而且阿宗麵線早已打出國際市場
外國都有分店唷

所以蚵仔麵線真是個很有特色的地方美食屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

而屋諾要介紹的 當然不是阿宗麵線
是在台北板橋地區 一樣赫赫有名的
油庫口 蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

不說不知道 一問才知道
屋諾住在板橋也一陣子了
好多人跟屋諾說
油庫口多好吃 多有名 生意多好

但是屋諾一直都沒有機會去吃看看

終於有一天 屋諾偷偷的跟公司請了半天的假
就是為了要去一探究竟
到底 油庫口 是有多紅 有多好吃屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

店面很好找 因為屋諾就住在油庫口附近
很快就到了

令屋諾驚訝不已的是
屋諾是下午一點多到的
通常這時間應該是午餐的尾聲了 也是午休時間
應該也不會有多少人潮

沒想到 居然客滿 還是多到滿出來的那種
是怎樣 有沒有這麼誇張
這一天還下著毛毛雨捏屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

真的就跟每個人說的一樣
人有夠多 生意有夠好 好到一個很唬爛的境界屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

迅速停好機車後
觀察了一下四周
一大堆的指標 跟一大堆的工作人員
櫃檯 送餐 盛麵線 外帶 烤香腸
太誇張了 救命呀 好多人唷

外帶區 還隔了起來 是怎樣 生意無敵霹靂好屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

看了一下牌子有寫
內用往內走 櫃檯點餐
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

屋諾點了綜合麵線 還有一隻烤香腸
說到點餐 這真的是不得不說

屋諾從來沒有吃蚵仔麵線要拿號碼牌
太誇張了 麵線 香腸 連不要香菜都有牌子屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

而且店裡的價目表 中文 英文 日文 三種語言都有
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

屋諾是不知道是不是店裡的員工都會這些語言
但是看到這些中英日的對照文字
屋諾真的是佩服到五體投地屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
而且還有官方網站咧

來油庫口讓屋諾也上了語文課

中:蚵仔麵線 英:Oyster Noodies

中:大腸麵線 英:Pork Intestines Noodies

中: 清麵線 英:Plain Noodies

中:綜合麵線 英:Combination Noodies

中: 烤香腸 英:Chinese Sausage

誰知道這些英文翻譯呀 夠誇張的 超強的屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

麵線一律三十五元 香腸一隻二十元 很便宜

點了餐拿了號碼牌
就自己進去找位子坐

流動率還蠻快的 這種小吃也沒有辦法吃太久啦

屋諾找了位子坐下後
桌子上還有工商服務 賣一些小菜
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

牆上有一大堆報章雜誌的介紹 還有得獎記錄屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
在在宣誓著 油庫口的名氣遠播

桌上有可以自行使用的調味料
寫的很清楚 醋跟辣油
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

辣油來張特寫吧
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

這辣油 是特製的 夠醇夠辣夠勁
非常的夠味 屋諾現在已經口味沒吃這麼重
所以這辣椒 對屋諾來說 還真是重口味屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

衛生紙在牆上可自行取用
還有貼著油庫口的營業時間
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

外面一台大大的香腸攤
正火熱的烤著一大堆香腸屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

香腸不一會就來了
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

油庫口的結帳方式是餐點到就要先付錢
有好有壞吧 但是絕對不會忘記收錢就是了

這超級火紅的人氣香腸
可以跟他們要蒜頭 但是是要自己剝的
很基本也很傳統 但是屋諾愛這種方式

這香腸 也沒比較大隻 就是基本的size
也沒有比較紮實 就剛剛好的
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

咬一口 看看剖面圖
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

鮮甜的肉汁會順著竹籤留到手上
配著大蒜的辛辣 很真實的傳統紮實口味

麵線來囉 屋諾的沒有加香菜
先加了一點辣油
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

綜合的裡面有大腸
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

還有蚵仔
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

當然還有麵線囉
屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

當然屋諾無從得知他們家的配料
是那一國運來的 是不是進口的
但是最基本的新鮮是一定有的啦

整體來說 可能屋諾期待太大吧
因為油庫口實在是太有名太紅了
所以對口味上的要求比較嚴苛了點屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

說實在的 他們家的麵線 就是個很傳統的口味屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線
說特別也說不上來那邊特別
說好吃嘛 好像也還好
麵線也就那樣 手工麵線 口感滑潤順口

不難吃 但是也不知道那邊好吃???

屋諾只覺得大開眼界
超大量的人潮 只有一間店面的店家
能有如此大規模的人氣
真的很不簡單

只是真的不知道 為啥會爆紅成這樣屋諾美食記 台北 板橋 爆紅超人氣 油庫口蚵仔麵線

有吃過的朋友 跟屋諾說說到底他好吃的點在那邊
沒吃過的朋友 如果看了屋諾的介紹去吃了以後
也跟屋諾說說你的感想吧

店家資訊
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
網址:http://www.ukuko.com.tw/
電話:02-2257-6445
時間:AM 11:00 ~ PM 07:00
髮型設計是我的本業 拍照是我後來所養成的興趣有時遇到假日我還會多拍個幾張呢!! vvvvv屋諾的天空部落格vvvvvv

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發表於 2008-11-30 10:17:10 |顯示全部樓層 | 字體大小
好吧~我也分享一下為啥我也會超愛油庫口麵線

當我想吃時 我願意五點半下班 從忠孝復興站先坐捷運到新埔站
小走一段去吃完油庫口麵線及香腸後
我再搭公車回到三重正義北路 走路散步二十分鐘回家

其實吃麵線全是個人口味
就像那阿宗麵線 我吃了一回就不想再吃第二次了
但每次經過西門町 還是看到一堆人都站著吃它 這個我也很不解呀???

但 這就是個人口味的不同啦

所以對於油庫口的喜愛 也很難說清楚
是因為大腸跟蚵仔比較多嘛? 其實也還好 我還吃過滿滿一碗料 讓人完全看不到麵線的 但就沒愛上那家
是因為麵線給的量特別多? 吃一碗太少 吃二碗太多 所以麵線量實在不多
是因為價格便宜? 才不是 那個量給那個價差不多 價格絕對不是低價那種

但油庫口麵線的口味 偏偏就是我一吃就會回味的那種
再配上一條香腸 每次吃都會覺得很幸福的 哈哈^^

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發表於 2008-11-30 12:49:23 |顯示全部樓層 | 字體大小
1.小弟建議讓香腸滴油到麵線中再吃,味道更香喔。
2.延平北路高速公路下的那家也很不錯喔,聽說是每天早上從嘉義東石運送新鮮蚵仔。

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發表於 2008-12-4 05:21:55 |顯示全部樓層 | 字體大小
小弟也是住板橋,離油庫口不遠
個人比較喜歡他們的香腸
麵線的話,我們家都是吃莊敬路上,中山公園對面,OK便利店巷子口的那一家
那家名氣比不上油庫口
但生意也很好,沒錯的話應該有一二十年的歷史了

Simon

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2016-5-27
發表於 2008-12-4 06:48:18 |顯示全部樓層 | 字體大小
有一次去板橋朋友家,跟他說油庫口麵線很有名,請他帶我們去吃看看.
朋友說,要排隊啦!叫我們等一等,他去去就來.沒多久他就買回來好幾份.
說實在的,應該跟屋諾的感覺相同,沒有期待中那麼的令人驚艷.
至於香腸,也感覺還好耶!我覺得林口酒廠的還比較好一點.還有華亞園區這邊文化一路上路邊樹下那一家也不錯!常常看到很多人排隊.
Pentax K200D/Pentax KX ------------------------------------------- 先把相片拍清楚了再說!

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2015-5-25
發表於 2008-12-4 10:03:58 |顯示全部樓層 | 字體大小
中山公園那一家有二十年了,當年他是最好吃的名氣和現在的油庫口一樣要排隊的歐,後來油庫口出來以後他才比較沒人氣,油庫口的麵線只能說sop、qa、qc還不夠好,有時味道差了,有時那濃濃的大腸味會出來,可能跟煮的人有關,那阿宗的呢,真的是吃名聲的吃一次後不就不會想吃第二次,是有一次真的沒東西吃了,跑去阿宗吃,發4決不吃第三次,
不過再推薦車輪餅,板橋文化中心旁有一家車輪餅店(有店面)他的奶油車輪餅我個人認為沒有別家比他好吃了。
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