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[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋 [複製連結]

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發表於 2009-6-17 03:47:40 |顯示全部樓層 | 字體大小
[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
恩,看到這兩管瓦斯爐會讓你想到甚麼??沒錯!!我們今天是要來吃羊肉爐..........呃!!

當然不是,夏天還吃羊肉爐會燥熱吧,等等吃完爆衝可是不行的。今天我們來點不一樣的鍋,"法式牛奶鍋",這家巷子內的牛奶鍋剛好開在新崛江商圈的巷弄內,其實這條143巷內的潮店還滿多的,大概都是以服飾店為主,不過也參雜著幾家餐飲店,像是咖哩店、排餐類的店型都有,這家牛奶鍋專賣店剛好開在查爾斯廚房對面,基本上是同一家老闆開的,風格也有點相仿。不過既然是以牛奶鍋為專賣,相信鍋底內容應該相當不一樣,而在價位方面,從250~300元不等,當然啦,跟我們在外面吃爽的喝足的來講是高了點價位,不過依照服務生的解說是以不加水的林鳳營鮮乳下去當鍋底,看來一鍋光牛奶就占了1/3成本了吧....(PS:上次去好市多看到有人買一推車的林鳳營...該不會就是這家店的老闆吧~~~@@)
先來看看共同的菜盤與前菜有甚麼好了....


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
脆皮麵包+酸醬....這酸醬好像是沾洋芋片的那種沾醬,這樣沾來吃口味還不賴。


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
飯麵類可點冬粉、五穀飯、烏龍麵等等,這部分跟外面的火鍋是差不多的。


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
再來是菜盤,其實菜色還滿豐富的,有餃類、雪菇、青菜、高麗菜、蒟蒻條、福袋、蛤俐、玉米、等點點點的.....以一個娘娘腔的男人來說是可以吃得滿飽的....(誰誰誰!!!)


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
肉盤:我們都是叫牛來的......(哞~~),其實,我個人覺得點牛肉比較對,因為牛奶的味道可以把牛肉的甘味給提出來,這樣涮完入口的時候才有幸福的味道....很籠統啊??!,...就比較好吃就對啦~~


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
還有無限暢飲的水杯.....


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
再來!!百分百牛奶鍋上來啦,一鍋的純白真的不是很好拍....還得等它滾就更難拍了~~~,這邊聽服務生說鍋底可以續加耶,應該也是再加牛奶吧~~。
在還沒滾之前有給他試喝了一下,果然真的是牛奶啊~~~~


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
把牛肉拿下去涮一下後....好吃死不償人命的特寫圖又來了......這邊謝謝我們今天要吃牛奶鍋還穿乳牛裝來搭配的糖糖妹友情客串一下....(咦...確定不是大麥町裝嗎.....)


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
再來特地推薦一下,這次我們兩個一致推薦的.....泰式酸奶鍋!!~~鵝黃色下的湯頭似乎有點麻辣的口感,但是對於一個怕辣的娘娘腔男生來說卻一點都不辣,感覺上是有點起司濃湯的那種感覺,加上一樣有牛奶的濃純味~~~(哞~~~),衝動的我好想把所有的配菜都給他推入火坑!!!.....ㄟ~~是倒入鍋裡....


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
光看那鍋底滾的樣子就夠了,牛肉片再下去給它攪亂個幾下味道又更對!!感覺上好像是牛肉片天生就得跟這酸奶鍋在一起一樣!!....(在一起~在一起~~!!),當你牛肉拾起,感覺上湯汁都附著在肉片上一滴也不肯滾回鍋底,像沾了濃湯似的讓你想狠狠一口把它接住.....不過請注意,剛涮完還是很燙的,小朋友沒練過的話是會變香腸嘴的喔~~


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
激情過後還有附餐紅茶可以喝,不過不曉得是不是味道太重蓋過去,紅茶就沒有很特別了~~~哈~~!倒是想知道紅茶味的人,不然你先喝一下白開水漱口好了....噗~


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
而這家牛奶鍋店也是有饒富趣味的裝潢,一面就是整個乾刷過的磚白牆,另一面是廚架,感覺上就是一間歐式廚房的味道,我們也恰好坐在一樓窗邊當展示...@@,那天吃飯時還有香港的盆油在窗外拍照....幸好當時吃相沒太難看....


[高雄]拉芬朵 法式牛奶鍋
除了我們在窗邊的展示桌之外,一樓就剩下一個大桌了,一堆不認識的人坐在一起,感覺像不像是在開會....好吧,應該說是品嘗大會吧,看來店長的確很想營造多人好食米的氣氛,再加上頭頂上的桌燈,呵....不講你還覺得是一家人聚餐吃飯呢~~



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店家資訊
拉芬朵 法式牛奶鍋
地址:高雄市新興區文橫二路143巷24號
電話:07-2211598
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★PFC十三爺★

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發表於 2009-6-17 04:00:24 |顯示全部樓層 | 字體大小
你夠狠,清晨03:7貼美食圖!!夭壽喔!!....餓!!

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發表於 2009-6-17 04:05:53 |顯示全部樓層 | 字體大小
Post by hates13;586292
你夠狠,清晨03:7貼美食圖!!夭壽喔!!....餓!!


本來就是不餓才PO來誘惑你的.....
結果看到你簽名檔的肉!!!......又餓了

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發表於 2009-6-17 04:12:39 |顯示全部樓層 | 字體大小
大家一起餓,大家一起餓!!(奸笑)

阿德

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太可怕了
3點多不睡在po美食
好險小弟都很早睡
大大拍得非常棒啊

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發表於 2009-6-17 12:31:38 |顯示全部樓層 | 字體大小
Post by terenceboy;586314
太可怕了
3點多不睡在po美食
好險小弟都很早睡
大大拍得非常棒啊


難為您了,為了每天的PFC巡田水!!
不過話說回來,您決定甚麼時候要當版主呀 !!
屆時您的Daily巡田水就更名正言順了!!PFC-Pentax Fans ClubPFC-Pentax Fans Club

阿德

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發表於 2009-6-17 13:35:09 |顯示全部樓層 | 字體大小
不知道台北有沒有法式牛奶鍋
不然還真想去吃吃看
前幾天有去吃日本料理店的
覺得那個湯頭很特別


小弟只適合喇賽
不大會拍照啦
我還是默默當個小咖就好
哈哈

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發表於 2009-6-17 13:38:15 |顯示全部樓層 | 字體大小
Post by terenceboy;586466
不知道台北有沒有法式牛奶鍋
不然還真想去吃吃看
前幾天有去吃日本料理店的
覺得那個湯頭很特別

小弟只適合喇賽
不大會拍照啦
我還是默默當個小咖就好
哈哈


您已不是小咖啦 !!!您想當小咖也難,人在江湖身不由己的!!(奸笑)
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