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[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街) [複製連結]

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發表於 2009-9-4 02:27:25 |顯示全部樓層 | 字體大小
本文章最後由 Observer 於 2013-4-29 21:35 編輯

從台灣到大陸,從國內到國外,吃過的牛肉麵不計其數,味道好的也不少,但是總覺得這間吃了三十幾年的老店,有他獨特的風味。

裝潢擺設簡單,幾張桌子幾張凳子,牆上幾幅老老闆寫的字,一塊橫匾,幾張剪報。最喜歡這裡的清燉牛肉麵,富有嚼勁的粗麵條,搭配鮮美的清燉牛肉湯,一塊塊的牛肉,吃起來有如到了北方置身塞外,尤其是啃了幾顆蒜頭後更增加幾分粗獷的味道。

不多說,邊看邊介紹吧。


1, 橫匾,菜單,奬狀。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


2, 筷子筒上新貼了吃麵說明。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


3, 桌上放著辣油,喜歡吃辣的可以來上一點。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


4, 還有必備的酸菜。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


5, 黑豆豉。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


6, 北方人吃麵食必定喝些醋,幫助消化;也得啃幾粒蒜頭。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


7, 清燉牛肉麵上桌了。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


8, 加上酸菜、豆豉這碗麵就更豐盛了,好吃。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)


9, 位於開封街的巷子裡。

[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)



K10D 31 Ltd 手持

免責聲明:非親非故非廣告,說讚就是不錯吃,黑白加減要看有,地址位置拐個彎,摸索找尋樂其中。


 
 
 

★PFC十三爺★

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發表於 2009-9-4 02:35:24 |顯示全部樓層 | 字體大小
哈哈!!頭香!!頭香!!!...ha!..ha!..ha!PFC-Pentax Fans Club

老字號了!!在台北時常常去吃!!

有美食就有金相機!!
爺式金讚車:...ha!..ha!..ha!PFC-Pentax Fans Club
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發表於 2009-9-4 02:40:11 |顯示全部樓層 | 字體大小
下次回台北時要去光顧一下!
小弟比較喜歡紅燒的!
不過看到大大的介紹也想清燉+豆鼓看看,但那豆鼓吃起來味道如何呢?
小弟不敢吃納豆這類的東西阿!
K7 DA*16-50 ,DA18-250,70~210,FA43鉛中毒,FA77鉛中毒.....

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發表於 2009-9-4 02:43:46 |顯示全部樓層 | 字體大小
多結樓也ㄅㄟ喔ㄆㄡ更像ㄍㄟ,ㄗㄡ滴份告啦。

★PFC十三爺★

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發表於 2009-9-4 02:44:27 |顯示全部樓層 | 字體大小
Post by fachchch;627607
下次回台北時要去光顧一下!
小弟比較喜歡紅燒的!
不過看到大大的介紹也想清燉+豆鼓看看,但那豆鼓吃起來味道如何呢?
小弟不敢吃納豆這類的東西阿!


甘甜帶點微鹹!!細嚼風味極佳!!


豆鼓汁蒸排骨佳餚呀!!

豆鼓不等於納豆,完全不同之口味!!

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發表於 2009-9-4 02:49:05 |顯示全部樓層 | 字體大小
fachchch大大,紅燒清燉各有各的風味,有機會不妨試試。

菜鳥新手 胖子E

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售價果然是台北市的售價呀
下次去要去找找看.牛肉麵可是很好吃的東西呀~XD

生死之交一碗酒

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看了介紹文好想吃, 開封街在哪完全沒概念
器材哩哩摳摳

王小昌

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我也很喜歡吃牛肉麵,不過大都吃紅燒的,找機會來去吃清燉的試試,感謝大大分享。

摸魚大俠

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劉山東牛肉麵是在小巷內,身在外地的我往往只有出差才能去吃,而且往往迷路在小巷內,不過我個人覺得紅燒口味比較好吃,以蒜苗取代蔥花,那味道真是令人回味!
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