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[台北]吃粗獷的牛肉麵(台北開封街)

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Observer 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:27:25
本文章最後由 Observer 於 2013-4-29 21:35 編輯

從台灣到大陸,從國內到國外,吃過的牛肉麵不計其數,味道好的也不少,但是總覺得這間吃了三十幾年的老店,有他獨特的風味。

裝潢擺設簡單,幾張桌子幾張凳子,牆上幾幅老老闆寫的字,一塊橫匾,幾張剪報。最喜歡這裡的清燉牛肉麵,富有嚼勁的粗麵條,搭配鮮美的清燉牛肉湯,一塊塊的牛肉,吃起來有如到了北方置身塞外,尤其是啃了幾顆蒜頭後更增加幾分粗獷的味道。

不多說,邊看邊介紹吧。


1, 橫匾,菜單,奬狀。




2, 筷子筒上新貼了吃麵說明。




3, 桌上放著辣油,喜歡吃辣的可以來上一點。




4, 還有必備的酸菜。




5, 黑豆豉。




6, 北方人吃麵食必定喝些醋,幫助消化;也得啃幾粒蒜頭。




7, 清燉牛肉麵上桌了。




8, 加上酸菜、豆豉這碗麵就更豐盛了,好吃。




9, 位於開封街的巷子裡。





K10D 31 Ltd 手持

免責聲明:非親非故非廣告,說讚就是不錯吃,黑白加減要看有,地址位置拐個彎,摸索找尋樂其中。


 
 
 
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hates13 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:35:24
哈哈!!頭香!!頭香!!!...ha!..ha!..ha!

老字號了!!在台北時常常去吃!!

有美食就有金相機!!
爺式[color="Blue"]金讚車:...ha!..ha!..ha!
[MARQUEE][/MARQUEE]
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fachchch 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:40:11
下次回台北時要去光顧一下!
小弟比較喜歡紅燒的!
不過看到大大的介紹也想清燉+豆鼓看看,但那豆鼓吃起來味道如何呢?
小弟不敢吃納豆這類的東西阿!
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 樓主| Observer 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:43:46
多結樓也ㄅㄟ喔ㄆㄡ更像ㄍㄟ,ㄗㄡ滴份告啦。
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hates13 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:44:27
Post by fachchch;627607
下次回台北時要去光顧一下!
小弟比較喜歡紅燒的!
不過看到大大的介紹也想清燉+豆鼓看看,但那豆鼓吃起來味道如何呢?
小弟不敢吃納豆這類的東西阿!


甘甜帶點微鹹!!細嚼風味極佳!!


豆鼓汁蒸排骨佳餚呀!!

豆鼓不等於納豆,完全不同之口味!!
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 樓主| Observer 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 02:49:05
fachchch大大,紅燒清燉各有各的風味,有機會不妨試試。
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etman0930 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 03:25:19
售價果然是台北市的售價呀
下次去要去找找看.牛肉麵可是很好吃的東西呀~XD
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皮在養 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 03:46:38
看了介紹文好想吃, 開封街在哪完全沒概念
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a759387 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 07:47:02
我也很喜歡吃牛肉麵,不過大都吃紅燒的,找機會來去吃清燉的試試,感謝大大分享。
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maoch04905 主題  | 發表  |   傳送訊息     發表於 2009-9-4 07:58:38
劉山東牛肉麵是在小巷內,身在外地的我往往只有出差才能去吃,而且往往迷路在小巷內,不過我個人覺得紅燒口味比較好吃,以蒜苗取代蔥花,那味道真是令人回味!
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